El té es una de las industrias dominantes con las características más ventajosas de la agricultura de Zhejiang. En 2018, la provincia de Zhejiang tenía 72 condados productores de té, con un área de 200.000 hectáreas, la producción de té fue de 186.000 toneladas, con un valor de producción de 20.69 mil millones de yuanes.
En los últimos años, bajo la implementación del sistema de delegados científicos y tecnológicos de la provincia de Zhejiang, cada vez más unidades de investigación científica envían talento, ciencia y tecnología, conocimiento, habilidades e información a las zonas rurales, lo que promueve enérgicamente el desarrollo saludable y ordenado de la industria del té de la provincia de Zhejiang. La Asociación de Investigación del Té de Hangzhou, la cooperativa de suministro y distribución de China, es uno de ellos.
Como persona jurídica y como enviado especial
Integración de fuerzas para servir a los condados productores de té
El Instituto del Té de Hangzhou, ubicado en el número 41 de Lotus Road, es un instituto nacional de investigación y desarrollo de aplicaciones, con plataformas nacionales y provinciales de inspección de calidad, estándares, capacitación, innovación científica y tecnológica e intercambio de información científica y tecnológica, durante mucho tiempo, se basaron en Zhejiang, Zhejiang, para proporcionar servicios de apoyo científico y tecnológico a las empresas locales de té, los productores de té y el gobierno del condado de producción de té.
Durante los últimos diez años, el Instituto de Investigación del Té de China, como una unidad especial del personal científico y tecnológico de la provincia de Zhejiang, ha estado organizando personal científico y tecnológico para visitar los condados productores de té como Wuyi, Anji, Xinchang, Hua Kai, Songyang, Deqing, Suichang y Yu Yao.
Según los responsables pertinentes de la Casa del Té, las principales formas de servicio de la Casa del Té incluyen la construcción de condados de demostración de ciencia y tecnología, condados de demostración estandarizados, centros de investigación y desarrollo, el desarrollo conjunto de estándares de la industria o estándares nacionales, la realización de monitoreo regional de calidad y seguridad del té, foro de innovación del té y logros científicos y tecnológicos y otras formas de promover el desarrollo general de alta calidad del té regional.
Con los corresponsales individuales como puente
Instituciones estatales al servicio de las industrias locales
“Como un instituto nacional, servir a un lugar es nuestra misión y responsabilidad, y el enviado de ciencia y tecnología es un puente importante entre nosotros y la base”. Desde 2014, el Tea House ha enviado 4 lotes de 33 especialistas científicos y técnicos individuales para llevar a cabo la producción y el procesamiento del té, el control de calidad y seguridad, la utilización integral de los recursos del té, el procesamiento del té característico, la capacitación de habilidades, la planificación industrial regional y otros servicios técnicos de acuerdo con la situación real.
” no solo ha servido a los servicios locales, ha entrenado al equipo, el pensamiento científico y los proyectos de investigación científica se han integrado con la industria, y en los últimos años han surgido muchos excelentes agentes de ciencia y tecnología”.
El Dr. Zhang Haihua, corresponsal de la prefectura de Songyang, fue galardonado como mejor corresponsal de ciencia y tecnología del año 2016 por el Departamento de Ciencia y Tecnología de la provincia de Zhejiang. En los últimos 5 años, en el desarrollo de la industria del té, se centró en el procesamiento y el procesamiento profundo de la tecnología de servicio. Además de servir a la aldea de las manos limpias, también proporciona servicios técnicos a algunas empresas de alimentos en el condado de Songyang, como Zhejiang He Foods Co., Ltd., para desarrollar productos de carne y té.
El investigador asociado Fan Ju, corresponsal del distrito de Taishun, llevó a cabo la planificación e implementación de la industria del té del municipio, planificó y diseñó la planificación conceptual del pueblo característico de la industria del té del pueblo de Zhuowang “planificación de la gestión del jardín de té ecológico del municipio” y “planificación de la construcción de la fábrica de té del sistema de estandarización del municipio”, y las empresas locales de té llevaron a cabo conjuntamente la construcción de un jardín de té ecológico.
Basado en el Comisionado del Equipo
Los últimos logros científicos del grupo llegan a la línea de la industria
Si los corresponsales individuales se comparan con los “soldados de primera línea” en el nivel básico del servicio de la casa de té, entonces los corresponsales del equipo son la “fortaleza de batalla” en el nivel básico.
Desde 2013, el Instituto Chino de Tea ha enviado tres comisionados de equipo a Angji, Wu Yi y Yu Yao para llevar a cabo el trabajo de servicio científico y tecnológico “en forma de grupo”.
En Wuyi, el equipo de procesamiento y maquinaria de té, con el profesor Tang Xiaolin como el principal experto, llevó a cabo la promoción de la tecnología de procesamiento de té y la tecnología de equipos.
En Angi, el equipo de procesamiento ecológico de alto valor del té blanco Angi, con el investigador Zhu Yuejin como el principal experto, llevó a cabo el desarrollo y la promoción de la tecnología de procesamiento profundo del té, como bebidas fermentadas, productos horneados especiales, dulces recreativos y el reciclaje ecológico de los recursos de té restantes.
En los últimos cinco años, el comisionado del equipo, entregó una respuesta satisfactoria: el equipo de procesamiento y maquinaria de té completó el desarrollo de productos de té negro de alta fragancia, logró la producción a gran escala, el valor de producción anual de más de 12 millones de yuanes, la radiación de casi 5000 acres de jardines de té circundantes, impulsando los ingresos anuales de más de 200 productores de té de más de 5 millones de yuanes; El equipo de procesamiento ecológico de alto valor del té blanco de Angi formó a 1200 agricultores, impulsó la escala de la base de demostración de 4500 acres, la base de demostración de beneficios económicos de 22 millones de yuanes, la escala de radiación de 20,000 acres. ¿qué…
” este año, enviaremos cuatro miembros del equipo para servir a la industria del té wuyi, anji, taishun y longyou”.
Se entiende que China Tea Zhuang, con Zhejiang como punto de apoyo, explora gradualmente el “nuevo modelo” para servir a la industria local del té, y construye un sistema de servicios de ciencia y tecnología y una red de servicios para impulsar la principal región de producción y venta de té del país con la innovación científica y tecnológica en el condado de demostración.
“En la actualidad, nuestros servicios científicos y tecnológicos cubren más de 100 gobiernos, empresas y mercados de los condados productores de té, promoviendo más de 50 nuevas tecnologías, desarrollando más de 40 nuevos productos y equipos, desarrollando y revisando más de 100 estándares nacionales, estándares de la industria y estándares empresariales, y entrenando a más de 40.000 profesionales con habilidades de la industria”. Dijo el responsable de la casa de té.
(Fuente: Zhejiang en línea)