El enfoque en la industria de la restauración es una estrategia importante para Zhejiang para ampliar la demanda interna y promover el consumo. El reportero fue informado por la Oficina de Comercio de la provincia de Zhejiang que la temporada de placer del consumidor de comida y bebida “Delicious Zhejiang” se lanzará oficialmente el 20 de abril en el Centro Internacional de Exposiciones de Hangzhou. El desarrollo de la industria de la restauración y la aplicación de la tecnología es el evento de desarrollo más grande, de mayor especificación y de mayor variedad en la provincia de Zhejiang en los últimos años. El evento invitó a casi 500 establecimientos de catering de 11 municipios de la provincia a participar, colaborando en línea y fuera de línea para promover el dinamismo del consumo.
Es un viaje milenario por la cultura alimentaria. Tales como el pabellón temático cultural con el tema “5000 años de la cocina de Qiantang”, el panorama muestra el patrimonio histórico pesado de la cultura culinaria de Zhejiang y la atmósfera exquisita de la época. Caminando entre ellos, se puede experimentar la cultura de Liangqi (sopa de arroz), primavera y otoño (feste de Vietnam), la dinastía Sui (feste de canales), la dinastía Tang (feste de poesía Tang), la dinastía Song (Feste de Song Yun), Mingqing (feste de cangrejo), la República Popular (feste de celebridades), la nueva China (Feste de South Lake), el festival contemporáneo (feste nacional) y otros nueve períodos de la cultura.
Anteriormente, el concurso clásico de cocina de Zhejiang “Delicious Zhejiang” terminó en Hangzhou. Las tiendas participantes llevarán a cabo la “Semana de degustación clásica de la cocina de Zhejiang” después de la competencia, centrándose en la promoción de la cocina clásica de Zhejiang premiada a los consumidores, invitando a todos a firmar para la degustación. Los jugadores que ganen la medalla de oro de cuatro estrellas y cinco estrellas se centrarán en mostrar habilidades culinarias clásicas en la exposición, participarán en la narración, la evaluación, el aprendizaje, la degustación y otras actividades culinarias para mejorar la reputación de la cocina de Zhejiang.
Se informa que las actividades de la temporada feliz de consumo de comida “Delicious Zhejiang” continuarán hasta junio. A través de una cadena de la industria de la restauración más grande y más fuerte, cultivar la industria de la restauración en una industria pilar de la industria de servicios, impulsar el desarrollo de la cultura, el turismo, los deportes, el alojamiento y otras industrias relacionadas.
(Responsabilidad del editor: Biden, Kang)
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