En la tarde del 8 de septiembre, organizado por la federación de sindicatos de Zhejiang, la federación de sindicatos de Wenzhou y El gobierno popular del condado de Pingyang organizaron El primer concurso de habilidades vocacionales culinarias Chinas ” Nanji yellow fish cup” en El hermoso área escénica de Nansha Dai, Isla de Nanji. Treinta y cinco chefs de 12 equipos de toda la provincia se reunieron para competir en El mismo escenario. El vicepresidente del condado de Pingyang, El presidente del sindicato general del condado, Lin, asistió al evento y entregó los premios a los ganadores.
Se informa que de acuerdo con las reglas del juego, los concursantes deben completar UN Plato caliente designado y UN Plato caliente opcional dentro del tiempo prescrito de 100 minutos. Entre ellos, El Plato caliente designado requiere corvina amarilla grande como material de cocina. Vale la Pena mencionar que con El fin de promover aún más la construcción de la Isla Verde de Baja emisión de carbono de Nanji y ayudar a ” alcanzar El pico y neutralizar El carbono”, todos los concursantes en esta competencia cambiaron la forma en que solían cocinar ” Fuego abierto” y cocinaron con cocina electromagnética. A través del concurso de cocina ” totalmente eléctrico”, abogando por UN uso limpio, bajo en carbono, respetuoso con El medio Ambiente y eficiente de la energía eléctrica, abogando por UN estilo de comida simple, moderado, Verde y respetuoso con El medio Ambiente.
En la escena del juego, los jugadores mostraron sus propias ideas, El trabajo deslumbró a la audiencia. ” delicious yellow fish”, ” east Fengjie”, ” swallow nest rhubarb fish”… under the hand of the chefs, carefully prepared a series of exquisite dishes, fragrance of dishes, received the scene judges and guests are consistent praise, presents a taste and visual double feast. ” la carne de ruibarbo de ruibarbo es fresca y tierna, dando a los concursantes UN gran Espacio creativo y métodos de cocina. La competencia de hoy proporciona a los concursantes una habilidad de comunicación muy rara y una plataforma de aprendizaje mutuo. ” Liang Lin, vicepresidente de la asociación provincial de catering de Fujian y juez principal del concurso, dijo a los periodistas.
Los concursos establecen premios individuales y premios grupales, respectivamente. Después de una feroz competencia, Wu de la segunda delegación de Wenzhou, la primera delegación de Wenzhou y la delegación del gobierno provincial ganaron El primer premio de UN solo premio por sus excelentes ideas y excelentes habilidades culinarias. El primer premio del premio del Grupo fue ganado por El equipo del gobierno provincial.
En los últimos años, El Comité del condado de Pingyang y El gobierno del condado otorgan gran importancia al Desarrollo de la acuicultura de corvina amarilla grande, basada en las ventajas de los Recursos ecológicos, la calidad y los artículos de Marca. La corvina amarilla grande del sur se enumera como la Marca pública de Pingyang ” cinco frescos” zona de características agrícolas. Mediante la promoción de la cultura de jaulas de aguas profundas, El establecimiento de la asociación de corvina amarilla grande, la implementación del proyecto de protección de Marca, la realización de una serie de promociones, la celebración de actividades del festival de corvina amarilla grande. , para fortalecer aún más la reputación y la reputación de la Marca característica ” ruibarbo ruibarbo” y encontrar UN equilibrio entre la protección del medio Ambiente ecológico y la iteración industrial. En la actualidad, la producción anual de corvina amarilla grande es de más de 20, 000 colas
200 toneladas, con UN valor de producción anual de 280 millones de yuanes, se Han convertido en la ” tarjeta de visita dorada” para la pesca ecológica de Pingyang y la revitalización de la Isla.
” espero que a través de esta competencia, se aliente a más trabajadores, especialmente a los jóvenes, a tomar El camino del” talento calificado y las habilidades para servir al país ” y promover la construcción de personal altamente calificado. Al mismo tiempo, también esperamos promover aún más El ” pez amarillo del sur”, El ” letrero dorado”, para que este pez ” viaje” más allá y ” viaje” fuera de una industria próspera común. Finalmente, espero que a través de la celebración de esta competencia, la hermosa Isla de Nanji se pueda utilizar como una ventana para mostrar Pingyang, promover Pingyang y mejorar la visibilidad, la reputación y la Marca de Pingyang. ” El jefe del evento dijo a los periodistas.